Джон
Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался
о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде
даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов
Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где
готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто ещё решается
зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются. ----------------- Размер 650 kb Форматы - rtf, fb2, epub
Написанная
популярным языком, книга «В сердце Антарктики» содержит интересные и
ценные сведения об особенностях природы и животного мира южного
полярного континента. Эта познавательность в сочетании с описаниями
множества захватывающих опасных приключений, пережитых путешественниками
на суше, на глетчерных льдах и в морях Антарктики, делает труд Э.
Шеклтона одним из увлекательных произведений полярной географической
литературы. Издание дополнено дневниками известного австралийского
исследователя и фотографа Фрэнка Хёрли, участника многих антарктических
экспедиций. На русском языке публикуются впервые. ----------------- Размер 7 Mb Форматы - rtf, fb2, epub
Как-то
он обронил: «Когда меня не станет, не спеши это публиковать. Пройдет
энное количество лет, и ты увидишь, что устарело, — тогда с легкостью от
этого избавляйся. А главное, помни: это должно быть интересно молодым
актерам. В этом единственный смысл того, о чем я писал». «Только кому
это — молодым?» — спрашивает в одной из последних записей. «Хотел бы в
новой работе встретиться с Олегом Меньшиковым. Кажется, мы с ним в один
день родились — стало быть, оба — скорпионы, и имя одно...» А в начале
94-го предугадал появление звезды Евгения Миронова. Когда мы вместе
смотрели фильм с его участием, он говорил: «Вот видишь, режиссер как
будто стыдится крупного плана. А хочется, чтобы камера тут не дергалась.
Это хороший признак: когда просится крупный план. По тому, насколько
долго артист его выдерживает, можно судить о его способностях. Вспомни
последний план Берта Ланкастера в «Семейном портрете». Какой прощальный
взгляд перед тем, как нырнуть в вечность!..» Однажды, уже находясь в
больнице, отец напомнил, как в подражание пушкинскому Адрияну Прохорову
хотел всех своих героев пригласить на обед. Тут у него так и написано:
«Хорошая была бы толкучка... Человек сто на еду бы набросилось». Теперь
эти герои с нами: и сыгранные, и несыгранные. И на экране, и в этой
книге. Только негоже так говорить: «Тут у него...» Надо было сказать:
«Тут у Олега Ивановича...» Как про самого близкого человека. Юрий Борисов ----------------- Размер 3 Mb Форматы - rtf, fb2, epub
Джон
Бакстер однажды купил на развале старинное меню, изучил его и задумался
о том, сколько знаменитых некогда французских блюд теперь почти негде
даже попробовать. Его книга – путешествие в поисках утраченных вкусов
Франции. Это не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о том, где
готовят настоящее кассуле, как сделать экладу из мидий, кто ещё решается
зажарить быка на вертеле. Впрочем, и рецепты имеются.
Написанная
популярным языком, книга «В сердце Антарктики» содержит интересные и
ценные сведения об особенностях природы и животного мира южного
полярного континента. Эта познавательность в сочетании с описаниями
множества захватывающих опасных приключений, пережитых путешественниками
на суше, на глетчерных льдах и в морях Антарктики, делает труд Э.
Шеклтона одним из увлекательных произведений полярной географической
литературы.
Как-то
он обронил: «Когда меня не станет, не спеши это публиковать. Пройдет
энное количество лет, и ты увидишь, что устарело, — тогда с легкостью от
этого избавляйся. А главное, помни: это должно быть интересно молодым
актерам. В этом единственный смысл того, о чем я писал».